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Servicemitarbeiter (m/w) In unseren à la carte Restaurants

Einleitung

Uns erfüllt es, Menschen zu begeistern...

Um unser Team zu komplettieren, suchen wir ab Dezember 2020 für die Wintersaison 2020/21 folgende qualifizierte Mitarbeitende zur Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste aus aller Welt:

Ihre Aufgaben
  • Betreut die Gäste seiner Station
  • Hilft bei Bedarf seinen Kollegen und in anderen Abteilungen
  • Nimmt Bestellung auf
  • Macht das Inkasso in seiner Station
  • Ist verantwortlich für die Sauberkeit in seiner Station und Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Handelt nach den Grundsätzen der KULM - und Relais Chateaux Standards in seinem Bereich
  • Gibt Feedback bei Gästereklamationen und leitet diese weiter
  • Kennt seine Gäste mit Namen
  • Sorgsamer und fachgerechter Umgang mit Materialien und Einrichtungen
  • Sorgt für einen reibungslosen Serviceablauf in seiner Station
  • Die fachgerechte Beratung der Gäste (Speisen und Getränke)
  • Weinempfehlungen aussprechen
  • Bestellungsannahme und -weitergabe in die Küche und ans Getränkebuffet
  • Selbständiges Aneignen der Getränke- und Speisenangebote
  • Führt die Anweisungen der Vorgesetzten korrekt aus  
Ihr Profil
  • Organisiert seine Station selbständig
  • Hat die Kompetenz bei Reklamationen nach eigenem Ermessen etwas zu offerieren
  • Mehrsprachigkeit (D/E/F von Vorteil)
  • Selbständigkeit in der Station
  • Gepflegte Erscheinung, korrektes Auftreten
  • Effizienter und freundlicher Umgang mit allen Gästen und Mitarbeitern
Wir bieten

Wohltuende Herzlichkeit

Modern-alpiner Lifestyle, ungezwungener Genuss und Ferien-Erlebnis pur unter den 5 Sternen des Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa. Mit viel Liebe zum Detail, mit frischem Pep und stilvoll-offener Herzlichkeit verwöhnen Sie unsere Gäste und tragen zum unverkennbaren Wohlfühl-Ambiente bei.

Heben Sie sich ab...

Commis de Rang (m/w)

Einleitung

Uns erfüllt es, Menschen zu begeistern...

Um unser Team zu komplettieren, suchen wir ab Dezember 2020 für die Wintersaison 2020/21 folgende qualifizierte Mitarbeitende zur Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste aus aller Welt:

Ihre Aufgaben
  • Stellt den Transport der Speisen und Getränke sicher
  • Kennt die Gäste mit Namen
  • Führt die Anweisungen der Vorgesetzten korrekt aus
  • Erstellt das erforderliche Mise en Place
  • Erledigt die ihm übertragenen Reinigungsarbeiten
  • Sorgsamer und fachgerechter Umgang mit Materialien und Einrichtungen
  • Unterstützt seinen Chef de Rang und hilft bei Bedarf seinen Kollegen
  • Führen einer kleinen Station
  • Sorgt für die Einhaltung der Kulm- und Relais Chateaux Standards in seinem Bereich
  • Selbständiges Aneignen der Getränke- und Speisenangebote
Ihr Profil
  • Mehrsprachigkeit (D/E/F von Vorteil)
  • Kann selbständig  Mise- en - place machen
  • Tritt jeden Dienst vollständig ausgerüstet und in einwandfreiem Tenu an
  • Schnelle Auffassungsgabe
  • Freundlicher Umgang mit allen Gästen und Mitarbeitern
Wir bieten

Wohltuende Herzlichkeit

Modern-alpiner Lifestyle, ungezwungener Genuss und Ferien-Erlebnis pur unter den 5 Sternen des Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa. Mit viel Liebe zum Detail, mit frischem Pep und stilvoll-offener Herzlichkeit verwöhnen Sie unsere Gäste und tragen zum unverkennbaren Wohlfühl-Ambiente bei.

Heben Sie sich ab...

Contact

 Werden Sie ein Teil von uns ...
... dem charmanten 5* Generationenhotel in den Bergen. Sie sind flexibel und belastbar, motiviert und möchten zu unserem Team gehören? Dann freuen wir uns auf Ihr komplettes Bewerbungsdossier mit Foto, Lebenslauf und Zeugnissen!

jobs@arosakulm.ch

Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa

7050  Arosa
+41 81 378 88 07
+41 81 378 88 19 (Fax)
www.arosakulm.ch