Chef de Rang

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Das charmante Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa befindet sich auf 1.820 Meter über Meer in Mitten in den Bündner Bergwelt. Mit seinen Zimmern & Suiten, Konferenzmöglichkeiten, ausgezeichneten Restaurants, Bars und dem alpinspa, repräsentiert das fünf Stern Superior Hotel einen einzigartigen Alpinen Kosmos. Unsere Gäste sollen sich Zuhause fühlen und wir lieben es sie zu verwöhnen! Es geht um mehr als nur um guten „Service“ zu bieten – es geht uns um die Kunst unsere Gäste zu begeistern – jeden Tag neu...Dafür brauchen wir Ihr persönliches Engagement, Qualitätsbewusstsein, Kommunikationsfähigkeit und vor allem: HERZBLUT. Daher ist absolute Herzlichkeit, die Liebe zum Beruf und Leidenschaft für die Betreuung unserer Gäste die Voraussetzungen für Sie als Kulmianer.

Nicht das schöne Gebäude vor allem zählt, sondern die Menschen darin

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir Sie als

Chef de Rang

Aufgabengebiet

  • Betreut die Gäste seiner Station
  • Hilft bei Bedarf seinen Kollegen und in anderen Abteilungen
  • Nimmt Bestellung auf
  • Macht das Inkasso in seiner Station
  • Ist verantwortlich für die Sauberkeit in seiner Station und Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Handelt nach den Grundsätzen der KULM Standards und der der Swiss Deluxe Hotels
  • Gibt Feedback bei Gästereklamationen und leitet diese weiter
  • Kennt seine Gäste mit Namen
  • Sorgsamer und fachgerechter Umgang mit Materialien und Einrichtungen
  • Sorgt für einen reibungslosen Serviceablauf in seiner Station
  • Die fachgerechte Beratung der Gäste (Speisen und Getränke)
  • Weinempfehlungen aussprechen
  • Bestellungsannahme und -weitergabe in die Küche und ans Getränkebuffet
  • Selbständiges Aneignen der Getränke- und Speisenangebote
  • Führt die Anweisungen der Vorgesetzten korrekt aus  
  • Führt seine Commis korrekt und kompetent
  •  Ist stets bereit abteilungsübergreifend zu arbeiten
  • Organisiert seine Station selbständig
  • Hat die Kompetenz bei Reklamationen nach eigenem Ermessen etwas zu offerieren 

Anforderungsprofil 

  • Mehrsprachigkeit (D/E/F von Vorteil)
  • Selbständigkeit in der Station
  • Gepflegte Erscheinung, korrektes Auftreten
  • Effizienter und freundlicher Umgang mit allen Gästen und Mitarbeitern

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Wenn Sie eine neue Herausforderung in einem der schönsten Orte der Schweiz suchen dann senden Sie Ihre schriftlichen Bewerbungsunterlagen an unsere Personalleiterin Claudia Muschalik.

Sie haben noch Fragen? Gerne helfen wir Ihnen weiter; wir freuen uns auf Ihren Anruf.

AROSA KULM HOTEL
7050 Arosa – Suisse/Switzerland
jobs@arosakulm.ch
www.arosakulm.ch

Telefon +41 (0)81 378 88 88
Fax +41 (0)81 378 88 89

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